PORCELLANIC XAREL.LO Blanc

PORCELLANIC XAREL.LO BlancPORCELLANIC TON RIMBAU TYPE : VIN BLANC 75CL RGION : PENEDS ESPAGNE CPAGES : XAREL. LO VINIFICATION : GRAPPS, FOULS FROID ET PRESSS LEVAGE : PREMIER LEVAGE D'1 AN EN CUVE INOX PUIS 3 ANS EN BOUTEILLES IMMERGES DANS DES BASSINS MILLSIME : 2016 ALCOOL : 13 ___ METS : POISSONS BLANCS OU RISOTTO AUX CREVETTES LES MOTS DE SATRIALE : GRANDE PUISSANCE EXPRESSIVE, D'UNE EXTRME SINGULARIT, PIC ET LEGER ___ DOMAINE On vous fait un peu voyager et on vous emmne

qui ont exploité les terres jusqu’en 1974 Le vin naît d’abord de la connivence entre un lieu et un homme ou une femme

Vins sans ajouts

nos vins fermentent naturellement grâce aux levures présentes naturellement sur la peau du raisin

sur les Terrasses du Larzac

Il cultive ses 5

était pionnière dans la recherche agronomique biologique et a semé les graines de la vie au naturel dans la famille

L’équilibre de la biodiversité et le respect du terroir sont au centre de ses préoccupations

Les deux amis apiculteurs-vignerons réinventent le métier baptisé par l'un de leurs enfants "apiqueron"

LES MOTS DE SATRIALE : NEZ FLORAL ET FRUITÉ

L’ensemble est aérien

FRUITÉ EXQUIS

la diversité qui l’habite est notre souci premier