Rhys Bearwallow Vineyard Chardonnay 2015 Smagekasser

Rhys Bearwallow Vineyard Chardonnay 2015 SmagekasserFngende enkeltmark Chardonnay fra Anderson Valley nrmere bestemt Bearwallow Vineyard. Frugten fra netop denne vinmark er mske den mest udtryksfulde fra Rhys i hvert fald fr winemaker Jeff Brinkman her skabt en vin, der ikke lgger lg p sig selv. Brinkman krer her udelukkende hele klaser, fermentering p tr og afsluttende modning p stltank. Ud kommer en rig og fyldig Chardonnay, der samtidig er i besiddelse af en god portion charme og originalitet.

der fuldt ud afspejler dens varme og solrige udgangspunkt på Bolgheris berømte blålerede skråning

Domaine Armand Rousseau Chambertin Grand Cru 2012 er allerede nu tilgængelig for dem

Vinen fremstilles udelukkende på Pinot Noir

hvilket har givet struktur og kompleksitet

the 1990 Opus One is capable of lasting 15 or more years

At winemaker Jeff Stewart har givet juicen 17 måneder på fransk eg

som i denne Champagne udtrykker en bemærkelsesværdig kombination af friskhed og kompleksitet

Denne årgangschampagne er skabt som en hyldest til husets grundlægger

Den endelige blend består af 56 % Cabernet Sauvignon

som kun produceres i særligt gode år – helt på linje med vintage Champagne

cedary spice and forest floor

Smagen afsluttes med en lang