Saumagen Riesling, Oliver Zeter VIN FRA ITALIEN

Saumagen Riesling, Oliver Zeter VIN FRA ITALIENDenne vin er lavet p 100% Riesling fra en af de bedste omrder i Pfalz og afslrer Pfalz regionens unikke terroir og Oliver Zeters talent. Saumagen er kendt for sin dybe jord der blandt andet bestr af kalkholdig mergel og lss. Vinstokkene har helt optimale forhold og vokser p en stejl skrning og er cirka 20 r gamle. Druerne hndhstes omhyggeligt ved optimal modenhed, og sorteres herefter, s de overmodne druer ikke kommer med. Efter hsten gennemgr druerne

Denne Weissburgunder fra JUWEL kommer fra markerne i og omkring Alsheim

Druerne er høstet i hånden og presset let i helklaser

at der er tale om vin på et virkelig højt niveau

og med en stor fremtid

og en flot lang finish

Restsukker: 5

det er en rejse gennem Østrigs smagsfulde landskab og kulturarv

og i terroiret finder man en kalket og stenet jord med blandt andet lermergel jord og er efter Weingut Winters eget udsagn både deres højeste vinmark og deres fedeste lokation i Dittelsheim

hvor gæren tilfører en vis rundhed

en god længde og en kæmpe portion finesse

at kun de bedste druer kommer med

Den fremstår kraftig og nærmest koncentreret med en moden tanninstruktur og følelsen af