Bonanza Chardonnay California Lot 1 Smagekasser

Bonanza Chardonnay California Lot 1 SmagekasserBonanza Chardonnay er skabt af Charlie Wagner, tredje generation af den bermte Wagner familie bag Caymus. Hvor mange californiske Chardonnay vine sger mod den fyldige, smragtige og fadprgede stil, gr Bonanza Lot 1 i en anden retning. Her er fokus p friskhed, balance og den rene frugtkarakter, som gr Chardonnay til en af verdens mest elskede druer. I glasset byder vinen p indsmigrende aromaer af melon, modne prer, fersken og hvide blomster, ledsaget af

viser Bossières en koncentration

der sætter en tyk streg under

rubinrød farve og en kompleks aroma

lineær energi

hvor terroir og tid går op i en højere enhed

men samtidig lys og forfriskende

Og når det er winemaker Jean-Francois Bordet

Med andre ord … ikke så meget fis og ballade

og gæringen sker spontant i betontanke

the 2001 Latour boasts an inky/ruby/purple color to the rim as well as a glorious bouquet of black currants

og dens økosystem

Initial er som navnet antyder åbningsnummeret hos Selosse og angiveligt en af de bedste og mest seriøse “basisvine” ikke blot i Champagne