roland champion vintage 1969 Experience

roland champion vintage 1969 ExperienceRoland Champion Vintage 1969 Blanc de blancs fra Chouilly, fuld moden. Degorgeret oktober 2025. Ekspressiv champagne, der fremhver, hvor godt champagnerne fra Roland Champion kan gemmes. Kun gammel champagne kan smage sdan. Dybden er usammenlignelig, samtidig med at den stadig har elegancen fra Roland Champions Grand Cru terroir i Chouilly. Lang flaskelagring har formet en vin med mange lag. Noter af brioche, karamel, lder, trret citrus, ristede ndder

Vinen er håndværksmæssigt vinificeret i rustfri ståltanke og har gennemgået fuld alkoholisk gæring uden malolaktisk omdannelse

afsluttet med citrus- og vaniljehint

der er skabt af 100 % Økologiske druer dyrkede druer

brioche og pie-crust noter

Lassalle Angeline 2012 Magnum

derefter tappet på flaske i maj 2018 og lagret under naturkork

Huset er et af de mest kendte og de leverer fantastisk champagne

cool temperatures

hvor dens kompleksitet udfolder sig smukt med tiden i glasset

It’s crisp

hvilket tillader vinens struktur og mineralitet at skinne igennem

hvoraf 18-19% laves til rødvin