Dugat-Py Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 2012 Matter

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 2012 MatterDer Dugat Py Gevrey Chambertin Lavaux St. Jacques 2012 stammt von einer der prestigetrchtigsten 1er Cru Lagen in Gevrey Chambertin und vereint die Kraft alter Pinot Noir Reben mit der feinen Handschrift eines Spitzen Domaines. Die Kombination aus kalk und lehmhaltigen Bden, streng selektiver Handlese und langer Reifung in neuen Eichenfssern ergibt einen Burgunder von beeindruckender Tiefe und Przision. Nach mehr als zehn Jahren Flaschenreife

wie viel Burgund heute noch fürs Geld bieten kann

Einige der ältesten Parzellen stammen aus dem Jahr 1905

unter anderem am Neusiedlersee

Der Vinifikationsprozess schließt eine Gärung in Edelstahltanks ein

Das Klima mit kühlen Nächten und warmen Tagen fördert die langsame Reife der Friulano-Trauben und verleiht dem Wein seine Frische und Ausdruckskraft

aber auch ein Teller mit luftgetrocknetem Schinken und weichem Käse

sodass ein harmonischer

alpennahes Klima bieten ideale Bedingungen für Chardonnay und Pinot Nero

Dass 2023 in Bordeaux vielerorts von sorgfältiger Selektion und präziser Kellerarbeit profitiert hat

Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy ist seit 1797 im Besitz der Familie di Grésy und gehört heute zu den festen Größen im Piemont

Diese Philosophie hat dem Weingut zahlreiche Auszeichnungen eingebracht und unterstreicht die Bedeutung des Gutes für die Region und darüber hinaus

Auch Ziegenkäse ist hier ein sehr klassischer Partner