salento rosato diciotto fanali 2021 apollonio w8-9-sconto20

salento rosato diciotto fanali 2021 apollonio w8-9-sconto20Im Glas hat er eine ausgesprochen leuchtend rosa Farbe, die an Lachs erinnert. Frische Kirschen und einhllende Kruternoten wechseln sich in der Nase ab, die auch durch ein leichtes Gewrzaroma im Hintergrund gekennzeichnet ist. Am Gaumen ist er vollmundig, weich, sehr frisch und langanhaltend im Abgang. Das Terroir des Salento wird seit jeher mit der Erzeugung frischer und trinkbarer Rosweine in Verbindung gebracht, die manchmal zu einfach strukturiert

In der Nase verbinden sich Aromen von kandierten Zitrusfrüchten mit Röst- und Trockenfruchtnoten vor einem mineralischen Hintergrund

Die Aromenpalette in der Nase ist durch Aromen von Apfel

den man als freilaufend

und er passt hervorragend zu einem schönen gemischten Grillgericht

die in speziellen Kisten im Obstkeller des Unternehmens gelagert werden

Anklängen an mediterrane Macchia und Humus sowie einem Hauch von Jod und Salzigkeit

Orangen und einem Hauch von exotischen Gewürzen

Ein im Vergleich zur Vogesenfront leicht nach Osten verschobener Hügel

al naso è ampio e ricco

aber auch zu piemontesischem Fassona-Rindertartar

mit reifen blumigen und fruchtigen Aromen

reifen Tannine reich an Struktur