Castello del Terriccio Tassinaia 2022 Colección de Toneles Centenarios

Castello del Terriccio Tassinaia 2022 Colección de Toneles CentenariosDer Castello del Terriccio Tassinaia 2022 ist ein moderner toskanischer Rotwein mit klassischer Bordeaux Seele ein sogenannter Super Tuscan, der Cabernet Sauvignon und Merlot auf toskanischem Terroir vereint. Sein Name, Ort der Steine, verweist auf den steinigen Untergrund, dessen Gestein einst zum Bau der umliegenden Gebude verwendet wurde. Heute steht Tassinaia fr einen eleganten, strukturierten Rotwein, der Kraft, Finesse und Herkunft berzeugend in

warm und weich

feinziselierte Säure trägt saftige Zitrusfrucht und helle Steinfrucht

es erfolgt eine sanfte Extraktion mit kühlen Vormazerationen

In der Nase verführt er mit Noten von grünen Äpfeln

Branaire-Ducru gehört zu den bekannten Namen in Saint-Julien und ist als viertes Gewächs der Klassifikation von 1855 fest im Bordelais verankert

Er passt hervorragend zu Lammkarree mit Kräutern

Pira & Figli gehört zu den historischen Namen in Barolo

damit die Grundweine genug Substanz für den späteren Ausbau mitbringen

- USP: Kultwein vom ikonischen Kalkstein-Plateau von Saint-Émilion

Im Glas präsentiert sich der Riesling in einem hellen

wie gereifter Manchego

was zu einer Vielzahl von Gärzeiten und Naturbelassenheit in der Restsüße führen kann