collio cabernet sauvignon doc neblo 2023 tenuta sant helena fantinel W10-11-nebbiolo

collio cabernet sauvignon doc neblo 2023 tenuta sant helena fantinel W10-11-nebbioloNel bicchiere si manifesta con un colore rosso rubino intenso, con qualche accenno al granato. Al naso si manifestano profumi di frutta rossa matura come more e ciliegie, alternate a sentori terziari derivanti dallaffinamento. Al palato pieno, ricco, austero, caldo, con dei tannini davvero ben lavorati. Chiude con un finale lungo. Fantinel non si smentisce mai, dando vita a un Cabernet Sauvignon in purezza elegante. Una percentuale delle uve, circa il

nie vorhersehbarer Schaumwein

freschezza e fragranza

si abbina a crostacei di ogni tipo e formaggi di media stagionatura

Carpaccio di pesce spada

impiantando un vigneto di alcuni ettari già dieci anni fa

gli aromi di frutta matura e confettura si fondono con eleganti note speziate e minerali

dove la maturazione è ideale per produrre questo vino spumante

poi affiancati da sentori di pesca a polpa gialla e da richiami alle erbe aromatiche

ma soprattutto ottenuto da una rigorosa selezione delle migliori uve provenienti esclusivamente dalle tenute che i Marchesi Antinori posseggono in Toscana

fruttato e fine

parte in botti di legno e barrique: il Lagrein DOC 2024 di Kellerei Kaltern è rosso rubino carico e compatto

conserva le sue doti di rusticità e piacevolezza di beva