Taittinger Collection Sebastião Salgado Champagne 2008 Luca

Taittinger Collection Sebastião Salgado Champagne 2008 LucaDer Taittinger Collection Sebastio Salgado Champagne 2008 verbindet groe Champagnerkunst mit groer Fotokunst: Die limitierte Edition ist mit einem Motiv des brasilianischen Starfotografen Sebastio Salgado gestaltet und basiert auf der herausragenden Jahrgangscuve 2008. Erst 2016 degorgiert und freigegeben, prsentiert sich dieser Champagner heute bereits in beeindruckender Harmonie, ohne seine bemerkenswerte Frische eingebt zu haben. Die Cuve aus 50 %

die mit etwas Luft immer komplexer werden

der je nach Jahrgang variiert

Terroir: Der Graacher Domprobst zählt zu den großen Schieferlagen der Mittelmosel – steile bis sehr steile Hänge mit Süd- bis Südwestexposition

Aus der Region selbst funktioniert klassisch natürlich Entenconfit oder ein kräftiges Bœuf à la bordelaise besonders gut

weisen verschiedene Rebsorten auf und wachsen auf unterschiedlichen Böden

Mit Erfahrung aus Spitzenhäusern der Region und kompromisslosem Qualitätsfokus verbinden sie präzise Weinbergsarbeit mit sensibler Kellerhand

Grapefruitzeste)

benannt zu Ehren des Gründers Sergio Zenato

ohne die typischen Nebbiolo-Aromen zu überdecken

bevor der Brand 20 Jahre lang geduldig in ausgewählten Eichenfässern reift

klar und puristisch

hat sich dieser Produzent einen Namen für Qualität und Nachhaltigkeit gemacht