Sosa Paste - Mandarinen, 1,5 kg Alc.12.5%

Sosa Paste - Mandarinen, 1,5 kg Alc.12.5%Sosa Ingredients SL ist einer der fhrenden Hersteller von Premium Komponenten fr Gastronomie und Konditorei in Spanien. Das Unternehmen wurde 1967 als Familienunternehmen ins Leben gerufen und stellt handgemachte Kekse und berlieferte katalanische Weihnachtsartikel her. Spter, in den 1970er Jahren, erweiterte Sosa seine Produktpalette um Speiseeiszutaten, die in den 1980er Jahren zu einer Reihe exquisiter Produkte fr die Herstellung von Speiseeis

auf Kartoffelpüree

Durch diese Art der Behandlung wird die Fermentation und damit die Verfärbung der Pfefferbeeren unterbunden

Die Olivensorte "Bella di Cerignola" ist wahrlich eine Riesen-Olive

Rum Ton (Europa) Aromatisierende Komponenten: naturidentische Aromastoffe

Balsamo di Fichi ist von tief dunkler Färbung

bei Eiscreme lässt sich die unerwünschte Bildung großer Kristalle steuern

Es handelt sich hierbei um gemahlene Tomatillo Früchte

Man kann sie wie frische Trüffel genutzt werden und sind schon gebrauchsfertig

Bereits wenige Tropfen veredeln Suppen

Eis oder Sahne mit der Crema

dann nach und nach die kalte Masse in die Gelatine rühren- bitte nie umgekehrt

Vorspeisen-Salate sowie Krabben-und Hummercocktails