Tresterbrand

TresterbrandUnser exklusiver Tresterbrand, ein auergewhnlicher Grappa, wird aus den besten Trestern unserer sorgfltig ausgewhlten roten Weintrauben destilliert. Mit einem beeindruckenden Alkoholgehalt von 45 Vol% entfaltet er ein vollmundiges, intensives und komplexes Aromenspektrum, das die Essenz unseres handwerklichen Knnens widerspiegelt. Nach der Destillation veredeln wir diesen edlen Tropfen in kleinen Holzfssern, in denen er fr 12 Monate reift. Dieser

Boden: Untere Bunte Mergel

Chardonnay und Schwarzriesling gönnen wir 24 Monate traditionelle Flaschengärung

macht unser Gutsriesling schon Lust auf den ersten Schluck

Sorte: Rieslin

zitrige Reflexe und eine herrlich schlanke Struktur ersetzt

gesättigte Fettsäuren

Kein Wunder: Er war schon mehrfach in Neuseeland

unserer heimischen Böden in Flaschen zu füllen

Ausbau: Selektive Lese und Spontangärung im Edelstahltank

Energie 324 kJ / 78 kcal Kohlenhydrate 1

aber nicht überzeichneter Wein

Floral in der Nase