Carsten Saalwächter Grauer Burgunder 2023 white Lacoste Borie

Carsten Saalwächter Grauer Burgunder 2023 white Lacoste BorieDer Carsten Saalwchter Grauer Burgunder 2023 ist ein charakterstarker Rheinhessen Weiwein, der aus teils ber 50 Jahre alten Reben vom kalkreichen Ingelheimer Berg stammt. Handarbeit im Weinberg, schonende Verarbeitung und der Ausbau im groen Holz verleihen ihm Tiefe, Przision und eine sehr eigenstndige Stilistik ein Wein, der Herkunft und Handwerk klar in den Vordergrund stellt. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein klassischer, zugleich sehr feiner

getragen von kalkiger Mineralität und einer lebendigen

authentische Weine mit Charakter zu schaffen und dem Weinbau in Apulien international neue Anerkennung zu verleihen

Das ist bei einem Pinot Noir aus der Region Burgund eine stimmige Wahl

etwas Honig und zarter Karamellton werden von einem Hauch grüner Äpfel

Am Gaumen wirkt der Wein klar

der den Weinen einen einzigartigen Charakter verleiht

Optimal trinkt er sich jetzt bis in die nächsten 6–8 Jahre

Die Nase öffnet sich duftig und fein: Zedernholz

deren relativ tiefe Böden elegant strukturierte Weine ermöglichen

Tiefe und Mineralität mit der Finesse von Kalk- und Kreideböden

mitteldichten Rubinrot mit leicht transparentem Kern und zartem Wasserrand – typisch für Pinot Noir aus Chambolle

Merlot und Syrah verbindet toskanische Wärme mit der Eleganz großer Bordeaux-Blends