Williams Selyem Sonoma Coast Pinot Noir 2022 Domaine Les Héritiers Du Comte Lafon

Williams Selyem Sonoma Coast Pinot Noir 2022 Domaine Les Héritiers Du Comte LafonDer Williams Selyem Sonoma Coast Pinot Noir 2022 verbindet die khle Eleganz der Sonoma Coast mit der intensiven, vielschichtigen Frucht eines groen kalifornischen Pinot. Die Trauben stammen aus besonders kstennahen Lagen mit Nebel und frischen Winden, was dem Wein eine bemerkenswerte Spannung und Frische verleiht. Als eine der Referenzen fr Pinot Noir in Kalifornien steht Williams Selyem seit Jahrzehnten fr handwerklich erzeugte Weine, die

Die Weine – von Dorflagen bis zu großen Premier und Grand Crus – gelten als Benchmarks ihrer Herkunft und erzielen weltweit höchste Anerkennung

getrockneten Cranberries und Kirschen

mit einem Eindruck von Stein und Rauch

zu einem bedeutenden Teil neu

die an nassen Stein und Kreide erinnern – ein charakteristisches Merkmal von Le Mesnil-sur-Oger

von mineralischer Würze geprägt und mit balsamischen Nuancen versehen

wie Winzer Pouillon selbst es nennt

wobei er in den ersten Jahren seiner Jugend am besten genossen wird

kombiniert mit niedrigen Erträgen

das sich auf die Fahnen geschrieben hat

Im Glas präsentiert sich The Macallan Sherry Oak Cask 12 Year Old in einem satten Bernstein- bis Kupferton mit warmen goldenen Reflexen – ein deutlicher Hinweis auf die intensive Reifung in hochwertigen Sherryfässern

von denen einige bereits seit den 1960er-Jahren wurzeln