2022 Patrick Javillier Corton Charlemagne Grand Cru Buglioni

2022 Patrick Javillier Corton Charlemagne Grand Cru BuglioniDie Domaine von Patrick Javillier liegt in Meursault, einer der bedeutendsten Appellationen im Burgund. Die Familie Javillier besitzt hier seit Jahrhunderten eigene Weinberge. Patrick Javillier absolvierte in Dijon eine Ausbildung zum nologen und bernahm 1974 den Familienbetrieb von seinem Vater. Das Anwesen verfgt ber mehrere kleine Parzellen, die ber Meursault verteilt sind. Zusammen nicht mehr als 9 Hektar. Javillier stellt aus jedem Weinberg einen

Gavignet Bourgogne Nuits Saint Georges 1

Das 2005 gegründete

Sushi & Sashimi

ohne ihn stark vom Holz prägen zu lassen

Seriosität und jener Mischung aus Kraft und Kontrolle

deren karge Kalk- und Mergelböden sowie die kühleren Hanglagen für Spannung und Frische im Wein sorgen

während die biodynamische Bewirtschaftung auf einen lebendigen Weinberg und möglichst ausdrucksstarkes Lesegut zielt

mit knackiger Säure

das heute eine Fläche von 12 Hektar umfasst

Les Beaugrands ist das Kronjuwel von Langlois

Er hat Clos Astelia aus dem Nichts geschaffen

Spannung und klare Konturen setzt