2022 Alion Domaine Bessin-Tremblay (Jean-Claude & Romain Bessin)

2022 Alion Domaine Bessin-Tremblay (Jean-Claude & Romain Bessin)Der Alin 2022 ist ein moderner Klassiker aus Kastilien Len und gilt als kleiner Bruder von Vega Sicilia mit eigener Handschrift: kraftvoll, przise und bemerkenswert elegant. Ein reinsortiger Tempranillo, der die Tiefe der Ribera del Duero (Castilla y Len) mit polierter Textur und zeitgemer Finesse verbindet. Seit seiner Einfhrung in den 1990er Jahren steht Alin fr eine neue Generation spanischer Spitzenweine, die Tradition und modernen Ausbau gekonnt

Natürlich ehrlich und biologisch

ihre aromatische Fülle noch besser zu entfalten

Aromatisch spannt sich der Bogen von dunklen Beeren und Kirschen über feine Würze bis hin zu Kakao und balsamischen Noten

um auch am Tisch präsent zu bleiben

In der kalifornischen Weinszene gilt Sine Qua Non als Wegbereiter für hochkonzentrierte

mit einer rigorosen Auslese bereits im Weinberg und ein zweites Mal auf dem Sortiertisch – ein Grund

bevor sie zum Essen serviert wird

Durch die Kunst der Assemblage aus Chardonnay

aromenintensiven Gerichten: geschmortes Rind (z

In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet von schwarzen Johannisbeeren

Nach einer schonenden Pressung erfolgt die temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank

mineralisch unterlegten Abgang