Podere il Palazzino, Vinsanto Doc Mg 2000 Castello Di Ama
$109.67
Description
Podere il Palazzino, Vinsanto Doc Mg 2000 Castello Di AmaDieser rare Vinsanto DOC Jahrgang 2000 von Podere Il Palazzino ist ein echtes Stck Chianti Geschichte in der Magnumflasche perfekt fr besondere Momente und Liebhaber gereifter Dessertweine. Sorgfltig handwerklich erzeugt und ber viele Jahre im Holz gereift, vereint er Konzentration, Komplexitt und eine beeindruckende Frische fr sein Alter. Als traditioneller Vinsanto aus dem Herzen des Chianti Gebiets steht er fr eine der ltesten und
begleitet von frischen Kräuternoten und dezenter Pfefferminze – ein Fingerzeig auf den Anteil Carmenère
Perfekt zu Hummer oder Jakobsmuscheln
geschmorte Rinderbäckchen oder eine Entenbrust mit Pilzen
mit einer subtile Honignote
zu Wildgerichten sowie zu Pilzen und Gerichten mit Trüffel
Ein Wein wie der E
klar und sehr sauber
minimaler Intervention und einer Vorliebe für lange Maischestandzeiten – teils in Amphoren
Die Teekanne hieß Aile d'Argent
Die Basisweine durchlaufen eine natürliche malolaktische Gärung
Nüsse und Lakritze zu spüren
dunkler Frucht und feiner Kalkstein-Frische
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