Zwischen Luxusanspruch und Alltagsversorgung - Eiskellerbau und Natureisnutzung im Gebiet des ehemaligen Kreises Eutin (Hartmut Bickelmann) Er schreibt seit 2005 für

Er schreibt seit 2005 für das Rennrad-Magazin TOUR und ist selbst Hobbyathlet

Auch nicht an Cameron

fall/winter 2024/2025 www

im Apennin und in den Apuanischen Alpen

Zwischen Luxusanspruch und Alltagsversorgung - Eiskellerbau und Natureisnutzung im Gebiet des ehemaligen Kreises Eutin (Hartmut Bickelmann) Er schreibt seit 2005 fürNatureis bildete bis ins 20. Jahrhundert ein wichtiges Medium der Khlung fr private Haushalte und gewerbliche Zwecke. Materielle Zeugen dieser Epoche, die zwischen 1870 und dem Ersten Weltkrieg ihre Hochphase erlebte, waren Eiskeller und Eishuser. Anfnglich Statussymbol gesellschaftlicher Eliten, gewann der Eiskonsum zunehmend an Bedeutung fr breitere Bevlkerungsschichten, namentlich in der Lebensmittelbranche, im Brauwesen und in der tourismusnahen