Ca del Bosco, Franciacorta Dosage Zero Noir 2006 Kondoliwinery LLC

Ca del Bosco, Franciacorta Dosage Zero Noir 2006 Kondoliwinery LLCDer Franciacorta Dosage Zero Noir 2006 von Ca del Bosco ist ein auergewhnlicher Jahrgangs Schaumwein, der ausschlielich aus Pinot Nero gekeltert wird einer der edelsten und anspruchsvollsten Rebsorten fr hochwertige Schaumweine. Als Dosage Zero abgefllt, zeigt er den Charakter des Terroirs und der Rebsorte in vollkommen unverflschter Form, ohne jegliche Sungszugabe. Diese Raritt verbindet Przision, Tiefe und Eleganz und richtet sich an Genieer, die

geschmortes Rind oder ein Teller mit gereiftem Hartkäse funktionieren sehr gut

der Käse nimmt die Creme auf und die Champagne-Frische zieht wieder eine klare Linie

die sehr klar zeigen

mit subtiler Struktur und einer feinen

Ackerboden und Mokka weisen den Weg

elegante Basis-Statement des Hauses – ein reiner Sangiovese

Erde und schwarzen Oliven

die seit 1967 – damals durch Giovanni Moresco – als Einzellage besondere Beachtung fand

Der Ausbau in französischen Barriques unterstützt diese Stilistik

Herkunft aus hochgelegenen Lagen der Alta Langa in den Provinzen Cuneo

der in Meursault eng mit klassischem weißem Burgund verbunden ist

Diese exquisite Cuvée aus den vier georgischen Rebsorten Khikhvi