Vieux Château Certan 2015 MG Domaine Charvin
$411.43
Description
Vieux Château Certan 2015 MG Domaine CharvinVieux Chteau Certan 2015 in der Magnum (1,5 L) ist ein groer Pomerol Klassiker aus einem exzellenten Bordeaux Jahrgang kraftvoll, seidig und von beeindruckender Tiefe. Die seltene Magnum Abfllung verstrkt die Eleganz und verleiht dem Wein zustzliche Reifegre und Langlebigkeit. Der Jahrgang 2015 ist eine Cuve aus 80% Merlot, 19% Cabernet Franc und 1% Cabernet Sauvignon eine Signatur, die Finesse, Duftigkeit und Struktur perfekt ausbalanciert.
Gerade im Bordeaux 2011 zeigt sich diese Handschrift sehr schön
in diesem Großformat mühelos 15–25 Jahre lagerfähig
Der mittelkräftige Gaumen ist vollständig von parfümierten schwarzen Früchten umhüllt
Die zweite Gärung und Flaschenreife erfolgen traditionell nach der Méthode Champenoise
Der Diamant Brut besitzt ein tolles Lagerpotenzial von mehreren Jahren
die Cabernet Sauvignon so gut trägt
Sehr gut funktioniert der Wein außerdem zu gereiftem Hartkäse
Denne elegante Chablis passer utroligt godt sammen med skaldyr og fisk
Der Weingut Rings Spätburgunder Kallstadter Steinacker Erste Lage 2021 ist ein vorzüglicher Begleiter zu feinen Fleischgerichten wie Kalbsfilet oder Lammkoteletts
die das Potenzial des Klimas und der Bodenbeschaffenheit optimal zur Geltung bringen
Die anschließende Reife auf der Feinhefe gibt dem Wein zusätzliche Fülle und Komplexität bis zur Abfüllung
Fisch und einer Auswahl von Käse
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