Croatto Sauvignon Blanc 2007 Château Olivier Der 2023er Saint-Joseph aus Marsanne

Der 2023er Saint-Joseph aus Marsanne und Roussanne folgt diesem Gedanken sehr schlüssig

statt einen vorgefertigten Stil über alles zu legen

Pasta mit Ragù alla Romagnola sowie gereiftem Pecorino

feine Würze und die kühle Eleganz des Kalk-Ton-Terroirs

Croatto Sauvignon Blanc 2007 Château Olivier Der 2023er Saint-Joseph aus MarsanneDer Croatto Sauvignon Blanc 2007 aus der DOC Friuli Colli Orientali ist ein gereifter, charakterstarker Weiwein, der eindrucksvoll zeigt, wie Sauvignon Blanc aus Friuli mit aromatischer Intensitt, Struktur und Tiefe auftreten kann. Die Reben wachsen auf den typischen Mergel und Sandsteinbden (Ponca), die der Sorte eine markante Mineralitt, feine Salzigkeit und klare Konturen verleihen. Der warme, sehr ausgewogene Jahrgang 2007 brachte perfekt gereifte