2023 Prosper Maufoux Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Chardonnay Champagne Bollinger

2023 Prosper Maufoux Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Chardonnay Champagne BollingerDer 2023 Bourgogne Hautes Ctes de Beaune Chardonnay von Prosper Maufoux ist ein charmanter Burgunder mit klarer Frische und regionalem Charakter. Er verbindet die Eleganz der Cte de Beaune mit der lebendigen, etwas khleren Stilistik der Hautes Ctes ein Weiwein, der zugnglich ist, aber dennoch die klassische Handschrift Burgunds erkennen lsst. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein hellgolden bis strohgelb mit feinen, jugendlichen Reflexen. In

Der 2019er l'Hêtre ist eine Mischung aus 85 % Merlot und 15 % Cabernet Franc und reifte 15 Monate in Eichenfässern

um sich über einige Jahre Flaschenreife weiter zu entwickeln und an Tiefe zu gewinnen

Der Jahrgang 2011 wurde typischerweise eher sorgfältig und auf Eleganz als auf Schwere vinifiziert

die alle Kurse dieser historischen Meisterschaft feiert

Das mediterrane Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten bewahrt die aromatische Frische

Merlot die Textur ergänzt und Cabernet Franc sowie Petit Verdot Akzente von Frische

neutralen Fudern sowie teils in Edelstahl

wenn die Trauben langsam und vollständig ausreifen konnten

Clos de Bèze sowie Mazy-Chambertin

pflegt seit Jahrhunderten die großen Riesling-Lagen rund um Zöbing und formt daraus Weine von zeitloser Strahlkraft

kann den Wein etwa 30 Minuten vor dem Genuss in eine kleine Karaffe geben

Aux Beaux Bruns liegt an den mittleren Hängen von Chambolle-Musigny auf kalk- und tonhaltigen Böden