Merlot Riserva "Siebeneich" 2023 ak-130444

Merlot Riserva "Siebeneich" 2023 ak-130444Ein exzellentes Zusammenspiel alpinen Bisses und mediterraner Frucht kennzeichnen den Melrot Riserva Siebeneich der Kellerei Schreckbichl als wahren Spross Sdtirols. Die Trauben werden in Edelstahltanks vergoren und der Wein wird anschlieend zu einem Drittel in Barriques und zu zwei Dritteln im groen Holzfass rund 18 Monate lang ausgebaut. Es folgen weitere zwlf Monate der Flaschenreifung. Ein dichtes Granatrot mit rubinfarbenen Schimmern strahlt aus

zeichnet sich durch seine feine Perlage und Eleganz aus

Sechs Kalterersee-Weine der besten Kellereien

Geruchssinn

Zum besonders feinen und relativ mageren Schaffleisch kommt ein kleiner Teil Schweinefleisch dazu

Erst dann verzaubert er das Auge mit seinem brillanten Goldgelb und die Nase mit dem intensiven Duft von kandierten Früchten

Banane und Südfrucht

Angenehm pikant und unglaublich aromatische überzeugen sie mit würzigem Charakter und knackig zarter Konsistenz

Pilzgerichten

Ein Wein für Entdecker

Ein echtes Stück Bündner Backtradition

wie eben den Blauburgunder vom Castel Sallegg

dem ein Jahr im großen Holzfass und ein weiteres auf der Flasche einmalige Finesse verleihen