2018 Remirez de Ganuza Reserva Caccia al Piano 1868 (Berlucchi)

2018 Remirez de Ganuza Reserva Caccia al Piano 1868 (Berlucchi)Der 2018 Remrez de Ganuza Reserva ist ein Rioja Reserva der modernen Spitzenklasse: konzentriert, przise und mit dem typischen Mix aus Kraft und Eleganz, fr den das Haus in der Rioja Alavesa bekannt ist. Die Handschrift liegt in strenger Selektion und detailverliebter Ausbauarbeit ein Wein, der traditionelle Rioja Tiefe mit zeitgemer Frische verbindet. Als Reserva steht er zugleich in der langen Historie Riojas fr geduldige Reife und gekonnten

unterlegt von Anklängen an weißen Tee

Linguine alle Vongole

Die 12 Monate im französischen Eichenholz sind hier gut spürbar

die für einen belebenden Trinkfluss sorgt

Mas Doix Doix 2022 ist eine der großen

mineralischen Stil bekannt ist

Gegründet 1987

aber mit modernem Qualitätsanspruch

mit moderatem Neuholzanteil von rund 30 %

Der Montonale Rosa di Notte präsentiert sich in einem zarten

wodurch Weine wie der Sant'Ercolano den Charakter und die Eleganz der Toskana eindrucksvoll widerspiegeln

Der anschließende Ausbau auf der Hefe verleiht dem Wein seine geschmeidige Textur und die elegant eingebundene Holzcharakteristik