Manzone, Barolo Serralunga d’Alba 2022 Montecastro Reserva

Manzone, Barolo Serralunga d’Alba 2022 Montecastro ReservaManzone Barolo Serralunga dAlba 2022 stammt aus dem traditionsreichen Cru Meriame im Herzen der DOCG Barolo und steht fr einen modernen, zugnglichen Stil mit klarer Herkunft. Die teils bis zu 70 Jahre alten Nebbiolo Reben sowie der Ausbau in einer Kombination aus groen slavonischen Eichenfssern und franzsischen Tonneaux verleihen dem Wein Tiefe, Struktur und Eleganz. Das Weingut selbst blickt bis auf das Jahr 1948 zurck und zhlt zu den spannenden

Um sein vielschichtiges Aromenspektrum voll zu entfalten

Die Textur ist seidig und doch energiegeladen

aber nicht zu kräftigem Hartkäse und cremigen Weichkäsen (z

um die aromatische Intensität und die natürliche Bitterkeit zu bewahren

Über 30 Jahre oxidative Reifung (im Schnitt sogar rund 45 Jahre) verleihen ihm eine Tiefe und Komplexität

reife Frucht trifft auf kühle Mineralität und seidig-feine Struktur – ein Paradebeispiel für die Eleganz der Côte de Nuits

optimal ab jetzt nach ausreichend Belüftung

fördert faire Bezahlung

Am Gaumen wirkt der Pinot Noir saftig

umrahmt von feinen Veilchentönen und einem zarten Hauch von Marzipan/Bittemandel

Ohne eigene Weinberge

gleichmäßige Ausreifung der Sangiovese-Grosso-Trauben fördert