Agazoon, Agar-Agar, Biozoon, E406, 350 g sub-konfitueren-und-fruchtaufstriche

Agazoon, Agar-Agar, Biozoon, E406, 350 g sub-konfitueren-und-fruchtaufstricheAgazoon besitzt Agar Agar (E 406), welches aus den Zellwnden einiger Algenarten oder Seegrsern gewonnen ist. Beschreibung Es ist ein Polysaccharid (= Vielfach zucker) und ist als wei gelbliches oder graues Pulver verfgbar. Agazoon lsst sich als Verdickungsmittel, Geliermittel oder Stabilisator verwendet werden. Es lsst sich gut in kalte oder warme Flssigkeiten einarbeiten und geliert nach Aufkochen. Gelierte Gerichte weisen eine hohe Stabilitt auf und

kandierte Zitrusfrüchte und frische Haselnuss

Himbeeren oder Erdbeeren lassen sich hervorragend in dem Puder wälzen

Geschmack: fruchtig scharf nach Chili

in kompakte Stücke schneiden oder hobeln

Sämtliche Riedel-Gläser vertragen den Spülmaschinengang

Rohkost und gekochtem Gemüse beliebt wird

beispielsweise zur Verfeinerung von Saucen

Marinaden sowie Füllungen

ablassen und sofort verwenden

1 Schaumadapter

bei Erwärmung löst sich das Pulver noch besser

Solches Erzeugnis ist vegan und frei von Zusatzstoffen